viernes, 11 de junio de 2010

RECETAS TRADICIONALES DE LANJARON:CAZUELAS











CAZUELA SERRANA

INGREDIENTES: tocino, pimiento, cebolla, patatas, sal, pimentón, arroz y agua.

RECETA: se pica fino el pimiento, la cebolla y el tocino y se sofríen. Cuando está todo dorado se echa el agua y las patatas (picadas no muy gordas) y sal al gusto, y cuando hierva se le echa el arroz y el pimentón y se cuece hasta que esté el arroz.

Autora: Virtudes

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